ACERENZA – Unire la promozione dell’eccellenza enogastronomica locale al confronto istituzionale e scientifico: nasce così “Oliarte – Il gusto di Acerenza, l’arte di una terra”, la nuova manifestazione promossa dall’Amministrazione Comunale per valorizzare il patrimonio del territorio e celebrare una vera e propria rarità olivicola, l’oliva bianca di Acerenza.

L’evento, che animerà il borgo acheuntino nelle giornate di sabato 31 ottobre (dalle ore 18) e domenica 1° novembre (dalle ore 12, con apertura degli stand anche a pranzo), proporrà un doppio binario esperienziale: da un lato un ricco percorso del gusto tra i vicoli del centro storico, dall'altro un qualificato ciclo di convegni e incontri nell'Auditorium Comunale “Rocco Cristiano”.

L'inaugurazione ufficiale e il taglio del nastro si terranno sabato 31 ottobre alla presenza delle autorità e con un ospite d'eccezione: il maestro Lievitista Vincenzo Tiri. Il centro storico ospiterà un itinerario gastronomico articolato in 17 tappe, curate dai ristoratori e dalle associazioni locali.